ラーメン屋さんと脳卒中

市山先生が「Ramen Restaurant Prevalence Is Associated With Stroke Mortality in Japan: An Ecological Study Nutr J, 18 (1), 53: 2019 Sep 4」を抄読しました。NTTの電話帳？のdatabaseから都道府県別ラーメン、ファストフード、フレンチ/イタリアンレストラン、うどん/蕎麦屋の店の数と、2017年の県別人口動態統計（脳卒中死と心筋梗塞死）を比較していました。なんと、ラーメン屋の数だけが男女とも脳卒中による死亡数と相関していました。たまたまにしても相関係数が男性でR=0.594、女性でR=0.625で高く、面白いところです。まったく悪性腫瘍とは関係ない論文でしたが、対象疾患を「肺がん」にして調べてみますか？